シャケのクリーム煮

今晩のおかずはシャケのクリーム煮、卵の油揚げ包み煮そして余っていた牛肉で牛丼のもとを作りました。シャケのクリーム煮は一旦バターでシャケをソテーして、玉ねぎときのこを炒めてクリームソースに煮込み、その中にシャケを入れて軽く煮込みました。今晩のとってもおいしかった。