鶏肉のピリカラ焼き

鳥のささみに塩コショウ、七味トウガラシ、にんにく、豆板醤、テンメンジャンそしてオイスターソースを混ぜたものをたっぷりつけて30分程おいてから、フライパンで焼きました。肉は柔らかく、ピリカラで美味しかったですよ。大根のホロホロ煮と豆腐と油揚げの味噌汁を添えました。