カレーライス

玉ねぎをすりおろし、油で１５分くらい炒めてから、ジャガイモとニンジンを加えてさらに炒めて、水を加えて20分程煮込みました。肉と市販のルーを加えてさらに15分程煮込んで完成です。豆腐の茶碗蒸し風とあさりの味噌汁を添えました。今日もとってもおいしかった。カレーは明日の方がさらにおいしいのよね。明日の朝が楽しみです。