2008年8月31日日曜日

焼き肉

今晩は二男が友達とバーベキューをすると言って出かけました。よって、我が家でも焼き肉です。でも、昨日夕飯にちょっとお金をかけすぎたので、今晩の夕食にはあまり予算がありませんでした。買い物に行ったら、オージービーフが安く売っていました。ホットプレートでもやし、ジャガイモ、玉ねぎとオージービーフを焼いて焼肉の完成です。それと、トマトの買い置きをざく切りしてとツナ缶とオイスターソースで炒めたのを加えました。今晩もお腹一杯です。

2008年8月30日土曜日

ホテルでバイキング

今日はちょっと遅い二男の誕生日のお祝いです。ホテルのバイキングを食べました。お肉料理、魚料理、パスタ、ケーキ、アイスクリーム、コーヒー等何十種類もあって全部食べきれませんでした。残念です。朝から何も食べないほうがよかったかしら。でも満腹、満足です。

2008年8月29日金曜日

鍋にはまだ早い?

面倒くさいので今日は鍋です。白菜(ちょっと高いわ)、ねぎ、しいたけ、ニンジン、えのきだけ、牛肉、はまぐり、手作りの鶏肉団子を具にして、カレー風味にしました。ちょっとからかったけど、とっても満足です。食べたあとに汗が一杯出てきたので、すぐにシャワーを浴びて寝なくっちゃ。

2008年8月28日木曜日

今日は飲み会です

今晩はメタボ仲間で飲み会です。
メニューはお刺身、茶碗蒸、てんぷら、マツタケの土瓶蒸しそしてうな重です。女性の一日の摂取カロリーは1800kcalと聞いていますが、これだけでとってもカロリーオーバーじゃないかと心の隅では心配しつつも、しっかり頂きました。おいしかった。

2008年8月27日水曜日

餃子

今晩は疲れちゃったから買ってきた餃子を焼いて終わりにするつもりでした。しかし、おかずが少ないと子供達に言われ、急遽レトルトのカレーを温めました。こんな簡単な晩御飯ですが、家族は満足していると思っているのは私だけでしょうか。

2008年8月26日火曜日

鳥から揚げのビリから炒め

今日は鳥から揚げのピリ辛炒めです。鶏肉をお酒、ミリン風調味料、醤油そしてにんにくのすりおろしを加えた物に20分位漬け込みます。片栗粉をつけて油であげて、から揚げの完成です。ピーマンと玉ねぎを油で炒め、から揚げを加えて、豆板醤。テンメンジャン、オイスターソースそしてがらスープで味付けして、器に盛って完成です。これに、カボチャのにんにく炒めときゅうりと紫蘇の塩もみを添えて夕食です。我ながらとてもおいしかった。食後の梨も特別です。

2008年8月25日月曜日

ヒレかつ

今晩のおかずはヒレかつ、枝豆、ポテトとベーコンのオムレツそしてなすの漬物です。ヒレかつの中に梅干しと紫蘇を入れました。サクサクと揚がってとってもおしいかった。そして今日は次男の誕生日です。食後にケーキを一杯食べました。

2008年8月24日日曜日

今晩のメニュー

今日は昼12時まで寝ていました。誰も起こしてくれないのね。お昼はあんかけ焼きそば、当然私が作ったのではありません。量が一杯でちょっと苦しかったけど、全部食べないとアイスクリームを食べれないので、我慢して食べました。当然、アイスクリームと梨も1個ね。

さて、今から買い物に行かなくっちゃ。今晩のメニューは何にしようかしら。それとも、また主人にお願いしてみようかな。

ラッキー、今日も作ってくれるって。メニューを聞いたら、海老のマカロニグラタン、豆腐ステーキ、ポテトとツナのカレー風炒め煮だって。私が寝ている間に買い物も済ませているって。

テレビもつまらないし、やることがないので、昼寝します。

2008年8月23日土曜日

人が作ったご飯は美味しい

今日は主人が休みなので夕飯を作ってくれました。アスパラガスのベーコン巻をバターで炒めた物、豆腐とカニ風かまぼこの中華あんかけ、いかと大根の煮付けそしてなすと油揚げの味噌汁と御飯です。おいしかった。ごちそうさま。

2008年8月22日金曜日

食後の一休み

今晩はちょっと涼しいのでしゃぶしゃぶにしちゃいました。当然、お肉は脂身いっぱいのバラ肉です。脂が口の中でジュワーと溶けてとてもおいしい。食事を終えて直ぐに片付ければ良いのは十分に分かっていますが、お腹一杯になるちょっと一休みしたくなっちゃうのよね。テレビを見ながら横になると、いつの間にかうとうと。気がついたら夜の11時をまわっていました。大変、シャワーを浴びて直ぐに寝なくっちゃ。片付け?、明日の朝でいいか。

2008年8月21日木曜日

今晩のメニュー

毎日の食事メニューを考えるのはとても疲れます。いっそのこと食べないでダイエットできないかしら。でもお腹が減るのにはとても耐えられないわ。今晩のメニューはお買物がめんどくさいので冷蔵庫にあるもので天ぷらにします。海老、いか、ナス、ゴボウ、さつまいも、ピーマンがありました。おいしい天ぷらができるかしら。

2008年8月20日水曜日

食べ過ぎ

お腹が一杯なのに甘いものを見るとつい手が出てしまうのは私だけでしょうか。今日も夕飯を目一杯食べたのに、その後にアイスクリーム、チョコレート、仕上げにドーナッツを食べてしましました。少し太り気味で自分でもちょっとメタボと思っています。